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火狐-奶茶店客人坐太久不肯走怎么办

时间: 2020-05-01 23:13:56 浏览: 262次

  奶茶店经常会遇到一种情况,来了好几个人,只点一杯奶茶,却要坐很久也不走。很多经营者都很苦恼,说自己又不能去赶客人,但是长时间占座会影响后面的顾客消费。那么遇到奶茶店客人坐太久不走怎么办呢?今天火狐小编就给大家想几个办法,不仅不会惹怒顾客,还能平和地处理好这件事。火狐奶茶店  1、当遇到有客人久坐不走,我们可以间接地给与提示,比方说:由于目前点单人数较多,可能需要您等候一段时间,实在是不好意思。虽说没有直接提醒久坐的顾客可以离开了,但是无意间也会让他们感受到压力,从而自觉地离开。  2、当看到一桌客人就点了一杯奶茶,而且已经喝完了还不走,店员可以走过去假装询问是否还需要点单或者其他服务。这个方法一般适用于一些故意占座的客人,我们可以换这种委婉的方式来提醒他,但如果是一堆好友正在闲谈或者商务洽谈,那么还是不要去打扰了。  3、当然还有一些人会故意忽视你的提示,即使不点单也要坐很久,那么就可以直接和他解释,比方说:先生/女士实在是抱歉,由于现在来的客人非常多,可能会需要您控制一下用餐时间,实在对不起打扰到您。  对于奶茶店客人坐太久不走,火狐总部通过多年的经验总结,发现以上这三种方式还是比较有成效的。如果作为经营者的你也遇到这种尴尬的情况,比方也可以试着按方法来处理,当然要记得服务的态度,不要显露出厌恶的表情,这样顾客也会更加理解你。

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